Szanowni Państwo!
Miło nam gościć Państwa w Restauracji HOTELU 500.
Życząc prawdziwego relaksu oraz udanych negocjacji biznesowych w miłej atmosferze komfortu i dyskrecji polecamy wyśmienite potrawy naszej kuchni.
Zapraszamy!
Dyrekcja i Obsługa HOTELU 500
Restauracja zaprasza od godziny 12.00 do 22.00
Kuchnia przyjmuje zamówienia na potrawy do godziny 21.45. Szczegółowa karta potraw znajduje się u Szefa Kuchni. Czas oczekiwania na potrawę wynosi ok. 20 minut. Jeżeli po zrealizowaniu zamówienia nie otrzymają Państwo rachunku lub rachunek nie będzie zgodny z dokonanym zamówieniem, jesteście Państwo upoważnieni do otrzymania 50% zniżki przy zapłacie, po skontaktowaniu się z Recepcją lub Kierownikiem Sali.
W cenach uwzględniono podatek VAT.
PRZYSTAWKI | STARTERS
Carppacio z dojrzewającego salami | ser niemiecki | jarmuż | 34 PLN
marynowane grzyby shimeij | dresing miodowo-musztardowy
Carppacio with ripening salami | German cheese | kale | pickled shimeij mushrooms | honey-mustard dressing
Krewetki | masło | białe wino | czosnek | pieprz cytrynowy | pietruszka 59 PLN
Shrimps | butter | white wine | garlic | lemon pepper | parsley
ZUPY | SOUPS
Krem z białych warzyw | chips z marchwi wędzonej | oliwa chili 19 PLN
Cream of white vegetables | smoked carrot chips | chili oil
Żur | biała kiełbasa | jajko 19 PLN
Polish traditional soup | white sausage | egg
SAŁATKI | SALADS
Filet z kurczaka | sałata rzymska | pomidory koktajlowe | czerwona cebula | 36 PLN
bekon | jajko | parmezan | dresing worcester
Chicken fillet | Romaine lettuce | cherry tomatoes | red onion | bacon | egg | parmesan | Worcester dressing
Pieczona kaczka | rukola | marynowana gruszka | lazur | żurawina | 36 PLN
orzechy włoskie | dresing miodowo-tymiankowy
Roasted duck | arugula | pickled pear | azure cheese | cranberry | walnuts | honey-thyme dressing
Burrata | świeże pomidory | rukola | bazylia | grzanki | dresing vinegret 42 PLN
Burrata cheese | fresh tomatoes | arugula | basil | croutons | vinaigrette dressing
DANIA GŁÓWNE | MAIN DISHES
Schab | szynka dojrzewająca | purée z marchwi | ragout z grzybów leśnych | 52 PLN
romanesco
Pork loin | ripening ham | carrot purée | wild mushroom ragout | Romanesco
Polędwiczka wieprzowa | gnocchi | kurki | papryka czereśniowa | żurawina 59 PLN
karmelizowana | parmezan
Pork tenderloin | gnocchi | chanterelles mushrooms | cherry peppers | caramelized cranberries | parmesan cheese
Burger z wieprzowiną | teriaki | chips ziemniaczany | cheddar | pikle | 59 PLN
Pomidor | sałata karbowana | cebula dymka | karmelizowana cebula czerwona | bekon
Pork burger | teriyaki | potato chip | cheddar | pickles | tomato | crimped lettuce | spring onion | caramelized red onion | bacon
Golonka włoska | puree | kapusta zasmażana 89 PLN
Pork knuckle | puree | sauerkraut
Filet z kaczki | kluska śląska | chutney z czerwonej cebuli | 96 PLN
demi glace powidłowy
Duck fillet | potato dumpling | red onion chutney | demi-glace jam sauce
Żeberka bbq | grillowany ziemniak | warzywa w tempurze | sos czosnkowy 124 PLN
*sugerowana porcja dla 2 osób
BBQ ribs | grilled potato | tempura vegetables | garlic sauce
*suggested portion for 2 people
MAKARONY | PASTA
Tagliatelle | groszek zielony | brokuły | pomidor koktajlowy | oliwki czarne | 45 PLN
pesto bazyliowe | parmezan
Tagliatelle pasta | green peas | broccoli | cherry tomato | black olives | basil pesto | parmesan
Makaron spaghetti | łosoś | zielony szparag | pomidor koktajlowy | 59 PLN
szalotka | czosnek | limonka | kremówka | parmezan
Spaghetti pasta | salmon | green asparagus | cherry tomato | shallot | garlic | lime | cream | parmesan
Makaron udon | filet z kurczaka *lub tofu | marchew | grzyby shimej | groszek cukrowy | czosnek | cebula dymka | sezam biały | limonka | orzech ziemny 49|60 PLN
Udon noodles | chicken fillet or tofu | carrot | shimeji mushrooms | sugar snap peas | garlic | spring onion | white sesame | lime | peanut
RYBY | FISH
Mintaj w tempurze | frytki | sałaty | vinegret 59 PLN
Pollock in tempura | fries | lettuce | vinaigrette
Łosoś | warzywa | purée truflowe | sos veloute 109 PLN
Salmon | vegetables | truffle purée | veloute sauce
DESERY | DESSERTS
Beza włoska | mascarpone cytrynowe | jagody 24 PLN
Italian meringue | lemon mascarpone | blueberries
Nugat | pistacja | herbatnik | maliny |crème fraiche 36 PLN
Nougat | pistachio | biscuit | raspberries | crème fraiche
DLA DZIECI | FOR KIDS
Lody oreo 19 PLN
OREO ice cream
Kluseczki leniwe | masełko |cukier brązowy 25 PLN
„Lazy” dumplings (made from cottage cheese) | butter | brown sugar
Stripsy z kurczaka | frytki | marchewka z ananasem 34 PLN
Chicken strips | fries | carrots with pineapple