dla Niej
aperitif
krem ze szparagów i fenkułu z oliwa truflową
filet z pstrąga, mus ze szpinaku, sos krewetkowy z szafranem,
puree z topinamburu, cherry
gruszka winna, mus waniliowy, sos korzenny
dla Niego
aperitif
tatar wołowy, piklowana szalotka, emulsja z lubczyku,
musztarda francuska, żółtko sous -vide
polędwiczka wieprzowa, palona herbata, sos winny, puree z selera, marchew pieczona z masłem orzechowym
mus czekoladowy, pijana wiśnia, karmel
Po kolacji od 21:00 zapraszamy do naszego Klubu JW
doskonały DJ w godzinach
piatek od 21:00 - 24:00 - wstęp wolny
sobota od 21:00 - 2:00 - wstęp wolny
